Jesús María
La Municipalidad de Jesús María realizó controles durante todo el fin de semana largo en comercios gastronómicos habilitados para recibir clientes en sus instalaciones.
Durante la recorrida, se verificó que se hayan implementado las medidas sanitarias establecidas en el protocolo municipal y se asesoró a los responsables en caso de dudas.
Guardia Urbana Municipal y Bromatología visitaron durante las noches del viernes, sábado, domingo y lunes; restaurantes, cafeterías, bares y parrillas, comprobando un alto cumplimiento de las normativas.
Entre los puntos que requirieron advertencia a los responsables de los comercios se encuentran la presencia de alfombras embebidas con lavandina en los ingresos; y en algunos bares, la distancia entre mesas.
Protocolo
Los locales pueden abrir sus puertas al público los domingos, lunes, martes y miércoles de 7 a 00 horas y los jueves, viernes, sábados y feriados de 7 a 2 de la madrugada.
Las mesas deben estar distanciadas como mínimo por 1.5 metros, en caso de no poder cumplirse deben colocarse barreras físicas. En cada una se permiten hasta 10 personas.
Cada negocio, principalmente restaurantes, deben habilitar un canal de reservas para evitar la aglomeración de personas.
Deben extremarse la limpieza y desinfección en todas las áreas y aplicar un protocolo específico para el lavado de vajilla, cubertería y mantelería. Se sugiere armar las mesas en presencia de los comensales.
Por último, se recomienda que los menúes estén expuestos para evitar ser manipulados por los clientes.
