Colonia Caroya.
El tradicional evento fue presentado en el marco de una suculenta cena destinada a medios de comunicación donde se pudo degustar del menú que se servirá a los asistentes. Se realizará el 21 y 22 de julio en el Bochas Sport Club y los organizadores esperan superar las 3500 personas que poblaron los dos salones el año pasado. Lasagna, Rognosa, codeguín, picada, tiramisú y los mejores vinos forman parte de la propuesta gastronómica.
En una antigua casona que tiene más de cien años, Colonia Caroya presentó la 27° edición de la Fiesta de las Comidas Típicas, que este año contará con la participación de los establecimientos educativos que están excluidos del Festival de Doma y Folklore.
El intendente Gustavo Brandán, la Secretaria de Gobierno, Paola Nanini y la titular de Turismo, María José Bergagna, fueron los encargados de realizar la presentación oficial ante la prensa, en el marco de una suculenta cena con todo el menú que podrán disfrutar los asistentes al evento.
Tendrá lugar el sábado 21 y domingo 22 de julio en el salón del Bochas Sport Club, con entrada libre y gratuita. Un grupo de chacinadores se reunieron especialmente para realizar el salame con indicación geográfica que se servirá y hay tres importantes empresas gastronómicas que se encargarán del resto de la propuesta de este año.
El público tendrá acceso libre y gratuito y habrá cajas donde podrán encargar el menú incluso antes de sentarse. Luego los mozos lo acercarán hasta la mesa.
Así se vive Colonia Caroya. Estuvimos en la presentación de la 27 edición de la Fiesta delas Comidas Típicas Caroyenses pic.twitter.com/uw1WGLXE0n
— Nicolas Luque (@nicolasluque) 13 de julio de 2018
También está previsto un nutrido espectáculo artístico sobre el escenario con la presencia del humorista Popo Giaveno y el Mariachi Nuevo Sol, entre otros.
A continuación el detalle de lo que ofrecerá Colonia Caroya en esta oportunidad.
PROGRAMACIÓN EN ESCENARIO DE LA 27º FIESTA DE LAS COMIDAS TÍPICAS CAROYENSES
SÁBADO 21 DESDE LAS 21:00
– Coro del 140º Aniversario de Colonia Caroya
– Conjunto Caroyense de Danzas Italianas Alegrîe
– Ariel Rojas
– Ana Rodriguez
– Marcelo Lepore y el grupo “Vení bailá”
DOMINGO 22 DESDE EL MEDIODÍA
– Los amigos de las Típicas (Miguel Parizia, Juan Aseloni, Lito Carrizo, Daniel Cragnolini, Ana María Prosdocimo)
– Furlan di Doman
– Conjunto de Danzas Italianas Alegrîe
– Primera selección bailable con Alexis
– Otro Plan
– Segunda selección de Alexis
– Ballet Municipal de Colonia Caroya
– Marcelo Bracamonte
– El humorista Popo Giaveno
– Mariachi Nuevo Sol
– Cierre a las 20:30.
PRECIOS DE LA GASTRONOMÍA EN LA FIESTA DE LAS COMIDAS TÍPICAS CAROYENSES
PASTAS ARTESANALES CLEMENTINA, DE MATÍAS PIRUSEL
• Tallarines con salsa: $185
• Ñoquis de papa con salsa: $185
• Ravioles de verdura y carne con salsa: $205
• Sorrentinos de jamón y queso con salsa: $ 225
• Lasagna: $240
• Canelones: $240
• Adicional de carne (peceto): $80
COMIDAS TÍPICAS “ISABELLA”, DE CRISTIAN CAMPANA
• Rognosa: $160
• Fricco con polenta blanca: $190
• Codeguin con polenta blanca: $170
• Chorizo con polenta blanca: $170
• Achicoria con cicine (tocino): $60
• Polenta blanca: $60
• Bagna Cauda: $230
• Pollo al ajillo con puré: $175
• Carne a la bandeja con puré: $230
• Matambre al celofán con puré: $245
PICADAS TÍPICAS DEL GRUPO DE PRODUCTORES
• Picada de salame Indicación Geográfica, queso y otros chacinados:
Para dos o tres personas: $350
POSTRES ARTESANALES “POR PAN” DE NORMA CASTILLO
• Tiramisú, Tarta de frutilla y Lemon Pie: $60
• Panna Cota y Cassata Siciliana: $55
• Porción de torta o de Brownie: $95.
• Porción de Selva negra: $120.
BEBIDAS, A CARGO LAS COOPERADORAS ESCOLARES
• Agua mineral de 500cc y soda de 330cc: $40.
• Gaseosa y agua saborizada de 500cc: $50
• Gaseosa de 1,5 litro: $100
• Cerveza: $120
• Medida de fernet: $50
• Fernet en vaso grande: $150
VINOS DE BODEGA LA CAROYENSE:
• Vino Frambua: $130
• Vinos Merlot; Malbec-Cabernet; y Cabernet: $150
VINOS DE BODEGA TERRA CAMIARE:
• Zambua (frambua dulce seco): $150.
• Navira (Blend, Malbec y Chardonay): $200.
