Jesús María
Luego de que se clausurara un frigorífico clandestino en Sinsacate, se intensificó el programa Carnicerías Saludables, para garantizar la salubridad de los productos que se ponen a la venta. El relevamiento alcanza a todas la carnicerías de la ciudad, y corre por cuenta del Área Bromatología, con el apoyo de alumnos del Ipem de barrio Sierras y Parques, con especialización en alimentos. Silvana Giacinti de bromatología de la Municipalidad, explicó los detalles de los controles.
Escuchá el audio a continuación.
https://www.youtube.com/watch?v=428ISrGivfE
Foto: archivo de faena clandestina.
