En el marco de controles de inspección a negocios de la ciudad, se secuestraron más de 22 kilos de miel de las marcas “Néctar Serrano”, “Del Valle” y “San Marcos”.
La Municipalidad de Jesús María, a través del área de Bromatología, decomisó 22,500 kilogramos de productos de miel no autorizados para su venta y consumo.
La mercadería fue secuestrada de varios comercios de la zona y se labraron las actas correspondientes.
Dialogamos con Marina Castro de Bromatología de la Municipalidad de Jesús María.
La Municipalidad advierte sobre el consumo de miel no autorizada por ANMAT.
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica prohibió la comercialización de productos de miel de las marcas “Miel Néctar Serrano”, “Miel del Valle” y “Miel San Marcos”; por clasificación III, adulteracion y/o falta de información en el rotulado.
Por tal motivo, se solicita a los vecinos y vecinas evitar el consumo de estos productos para prevenir el botulismo.
*¿Qué es el botulismo?*
El botulismo clásico o alimentario es una intoxicación grave producida por la ingestión de la toxina preformada en los alimentos contaminados. No se puede ver, oler o sentir el gusto de la toxina botulínica.
La incidencia del botulismo es baja, pero la tasa de mortalidad es alta si no se realiza un diagnóstico precoz y se administra la correspondiente antitoxina en forma temprana.
Los síntomas iniciales de la intoxicación son náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea, visión borrosa, visión doble, boca seca, dificultad para hablar y tragar.
En caso de presentar alguno de estos signos, concurrir al centro de salud más cercano.
